
Nutrientes e Ingredientes
Soluciones
Siguiendo las tendencias de la industria alimentaria investigamos, desarrollamos y comercializamos mezclas de nutrientes e ingredientes para mejorar el valor nutricional, los atributos sensoriales y la calidad de alimentos.

Transferencia Tecnológica
Capacitación
Promovemos la transferencia de conocimientos técnicos y tendencias de mercado entre los actores de la industria, para orientar, incentivar y contribuir al desarrollo de más y mejores productos.

Innovación
Investigación y Desarrollo
Nuestros profesionales y técnicos combinan su experiencia y conocimientos en continuas investigaciones para desarrollar nuevas soluciones innovadoras que agreguen valor a sus productos y/o respondan a cada requerimiento específico.

Garantía
Calidad y Compromiso
Nuestro Compromiso con la calidad es sinónimo de garantía y se evidencia en nuestros altos estándares de calidad y procesos de mejora continua, para asegurar la Satisfacción de nuestros clientes y convertirnos en sus Socios Estratégicos.

Balance perfecto en complejos enzimáticos para mejorar la calidad y atributos sensoriales de los alimentos.

Formulación de mezclas de vitaminas y minerales para la fortificación de alimentos y bebidas.

Agentes leudantes activos especialmente desarrollados para una amplia gama de horneados

Acondicionadores de masas para la elaboración de horneados estandarizados.

Mezclas de nutrientes enfocadas a la reducción de ingredientes críticos: azúcar, grasa, sodio y calorías para evitar sellos de advertencia.

Acondicionadores para estandarizar la calidad variable de las harinas provenientes de trigos de nueva cosecha.

Variedad de mezclas de hidrocoloides, gelificantes y espesantes que aportan la viscosidad y textura específica para cada producto.

Las mejores propiedades funcionales y nutricionales en fibras solubles e insolubles.

Masas Madre deshidratada para perfiles únicos de sabor y aroma que aumentan la calidad de los productos horneados.

Tecnología funcional en mezclas de fosfatos.

El mejor poder blanqueador.

Concentrados proteicos para mejorar la funcionalidad y procesos.

Agentes reductores y relajantes de masa.

Unión balanceada en emulsionantes.

Preservantes para la óptima conservación de los alimentos en el tiempo.

Múltiples alternativas de mezclas de edulcorantes para potenciar el sabor dulce y la reducción de calorías.

Potenciadores de la conservación, antioxidación y sabor.

Levadura Seca Instantánea Dulce y Salada para la elaboración de todo tipo de horneados y tipo de procesos.

Hidrocoloides que otorgan diversas viscosidades para espesar o estabilizar diferentes aplicaciones.

Reguladores de acidez.
Nuestros principales Mercados
Nuestras variadas soluciones se pueden utilizar en diferentes formulaciones para la elaboración de los siguientes productos industrializados:
- Harinas
- Panificados y Horneados
- Pastas y Tapas
- Cereales y Snacks
- Cárnicos (Hamburguesas, Salchichas, Fiambres, Embutidos, Preformados)
- Lácteos (Leches, fórmulas, yogurt, postres, dulce de leche, helados)
- Bebidas (Aguas, Jugos, Energizantes, Néctares)
- Seafood
- Enlatados y conservas
- Mermeladas, Jaleas y Pulpas de fruta
- Aderezos y Salsas
- Golosinas y Chocolates
- Sustitutos y Alimentos Alternativos

Servicios
Ponemos a disposición nuestros Laboratorios Granotec, equipados con tecnología de vanguardia y profesionales altamente capacitados en las distintas matrices alimentarias para brindarle soluciones, asesoramiento y soporte técnico personalizado.
Actualidad en la Industria Alimentaria

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