Estandariza la calidad de tus pastas frescas y secas.

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Soluciones y Asesoramiento técnico personalizado

Acondicionadores y mejoradores de masas

> GranoPlus  DURA PASTA
> GranoPlus  BUONA PASTA

Complejo Enzimático

> GranoZyme PASTA

Núcleos vitamínicos para fortificar

> GranoVit A MEDIDA según requerimientos específicos.

Proteinas

> GranoProt GLUTEN
(Gluten Vital de Trigo)

Relajantes de masas

> GranoRed LC
(L-Cisteína)

Emulsionantes

> GranoEmul MGD
(Esteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos )
> GranoEmul SSL
(Estearoil lactilato de sodio)

> GranoEmul DATEM
(Esteres de mono-digliceridos con ácido diacetil tartárico)
> GranoEmul SORBITOL

Fibras

> GranoFiber SYM
(aporte de 85% de fibra dietaria total)

 

Sustituto de sodio

> GranoLife SUSTISAL

Mejorá los atributos sensoriales y estructurales de tus pastas secas y frescas para estandarizar su calidad.

Servicios de Laboratorio: Innovación, Investigación y Desarrollo

  • Servicios de Laboratorio de calidad de harinas 
      – Análisis de harina base a tratar
      – Diseño de especificaciones técnicas
  • Determinación de textura 
  • Pruebas experimentales de cocción
  • Soporte técnico de aplicación de productos en procesos
  • Asesoramiento en el desarrollo de nuevos productos

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