by Seminarios | Ago 26, 2021 | Novedades
Autor: Cesar Araujo, Consultor de Granotec Ecuador SA “Superfruta” es un término que se refiere a frutas con cualidades nutricionales excepcionales, generalmente con altos niveles de antioxidantes y antocianinas; sin embargo, la legislación europea no tiene una...
by Seminarios | Ago 26, 2021 | Novedades
Autor: Anmarys Bermúdez, Investigación & Desarrollo, Granotec Argentina De acuerdo al Artículo 247 (Resolución Conjunta SPReI y SAV N° 12-E/2017), se denomina genéricamente carne, a la parte comestible de los músculos de vacunos, bubalinos, porcinos, ovinos,...
by Seminarios | Ago 26, 2021 | Novedades
Autor: Pía Saavedra, Responsable de Innovación, Granotec Argentina INVESTIGACIÓN VS INNOVACIÓN Al hombre le gusta saber y conocer. Es inquieto y está en constante aumento del volumen de conocimientos. Quiere tener respuestas a sus dudas, resolver problemas, responder...
by Seminarios | Jul 1, 2021 | Rincón Molinero
Autor: Claudia Olivares, Sales Specialist Food Business, Perkin Elmer Chile Desde los Granos Ancestrales hasta la Tecnología AutomatizadaLos granos ancestrales son aquellas semillas que no han sido alteradas o modificadas genéticamente a pesar del paso del tiempo. En...
by Seminarios | Jul 1, 2021 | Novedades
Autor: Innova Market Insights Hoy más que nunca la tendencia en salud y bienestar desempeña un papel muy importante, ya que la población quiere mantenerse sana ante la crisis por Covid-19. El impacto del coronavirus en la salud física de los consumidores es una de las...
