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Autor: Anmarys Bermúdez, Investigación & Desarrollo, Granotec Argentina De acuerdo al Artículo 247 (Resolución Conjunta SPReI y SAV N° 12-E/2017), se denomina genéricamente carne, a la parte comestible de los músculos de vacunos, bubalinos, porcinos, ovinos,...
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Autor: Pía Saavedra, Responsable de Innovación, Granotec Argentina INVESTIGACIÓN VS INNOVACIÓN Al hombre le gusta saber y conocer. Es inquieto y está en constante aumento del volumen de conocimientos. Quiere tener respuestas a sus dudas, resolver problemas, responder...
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