by Seminarios | Dic 14, 2021 | Rincón Molinero
Autor: Lucía Alimenti, Asesora técnico comercial, Granotec Argentina Los panificados en sus múltiples formas son alimentos básicos consumidos por la humanidad desde hace miles de años, en la actualidad presentan una gran evolución respecto a su desarrollo tecnológico....
by Seminarios | Jul 1, 2021 | Rincón Molinero
Autor: Claudia Olivares, Sales Specialist Food Business, Perkin Elmer Chile Desde los Granos Ancestrales hasta la Tecnología AutomatizadaLos granos ancestrales son aquellas semillas que no han sido alteradas o modificadas genéticamente a pesar del paso del tiempo. En...
by Seminarios | May 13, 2021 | Rincón Molinero
Autor: Celeste Borra, Jefe de Marketing, Granotec Argentina ,,Como todos los años, Granotec Argentina elaboró su clásico Informe sobre la Cosecha Argentina de Trigo 2020/2021. Para la elaboración del mismo, Granotec recolecta en Acopios, Cooperativas y Molinos...
by Seminarios | Feb 4, 2021 | Rincón Molinero
Autor: Alimenti Lucía, Asesora Técnico Comercial, Granotec Argentina. Todos los años productores agrarios, acopios, molinos y demás industriales relacionados con el rubro se encuentran ante una “nueva campaña”, que en función de diferentes circunstancias, se presenta...
by Seminarios | Nov 30, 2020 | Rincón Molinero
En varios mercados internacionales, la calidad del trigo y la harina se basa en el contenido de proteína. Si bien el contenido total de proteínas es muy importante, es sólo una parte de la información necesaria para determinar el uso adecuado del trigo y la harina....
by Seminarios | Jun 3, 2020 | Rincón Molinero
Dada la situación de Emergencia Sanitaria – COVID 19 y la suspensión del Seminario Internacional ICCT 2020, Granotec ofrece a la industria, acceso gratuito de manera online a los contenidos especiales del Informe de Calidad sobre la Cosecha de Trigo 2019/2020 desde el...
