by Seminarios | Ago 19, 2025 | Enzimas
¿Sabías que las enzimas pueden ser tus aliadas para obtener más rendimiento, color y aroma en tus vinos? Descubrí cómo la línea CrystalZyme potencia cada etapa de la vinificación. En la vitivinicultura moderna, cada detalle del proceso de elaboración puede generar un...
by Seminarios | Ago 18, 2025 | Novedades
En esta nota te contamos cómo Granogel Dense Promul revoluciona la reformulación de productos cárnicos, aportando mejoras nutricionales sin perder el sabor y la textura que el consumidor espera. En la industria cárnica, la precisión tecnológica es clave para lograr...
by Seminarios | Ago 18, 2025 | Calidad Nutricional
¿Cómo garantizar resultados confiables y comparables en el análisis de harinas? Con tres circuitos al año y las muestras patronizadas, CIPEA es la herramienta que permite validar los resultados de los análisis a los laboratorios participantes. En la industria de la...
by Seminarios | Ago 12, 2025 | Rincón Molinero
Cuando dos harinas parecen iguales, pero el resultado de tu producción no lo es, el análisis técnico se convierte en la clave para tomar decisiones, ajustar procesos y garantizar la calidad. Te invitamos a analizar un caso real. En la industria de panificación, la...
by Seminarios | Jul 29, 2025 | Enzimas, Novedades
¿Buscas eficiencia en la extracción? La respuesta puede estar en la selección de una buena enzima. Conocé Crystalzyme, lo nuevo de Granotec para la industria del aceite de oliva. La eficiencia y la calidad son claves para la competitividad de la industria olivícola,...
