by Seminarios | Ago 18, 2025 | Novedades
¿Buscás mejorar rendimiento y perfil nutricional en cárnicos? ¡Quiero información! En esta nota te contamos cómo Granogel Dense Promul revoluciona la reformulación de productos cárnicos, aportando mejoras nutricionales sin perder el sabor y la textura que el...
by Seminarios | Ago 18, 2025 | Calidad Nutricional
¿Cómo garantizar resultados confiables y comparables en el análisis de harinas? Con tres circuitos al año y las muestras patronizadas, CIPEA es la herramienta que permite validar los resultados de los análisis a los laboratorios participantes. En la industria de la...
by Seminarios | Ago 12, 2025 | Rincón Molinero
Cuando dos harinas parecen iguales, pero el resultado de tu producción no lo es, el análisis técnico se convierte en la clave para tomar decisiones, ajustar procesos y garantizar la calidad. Te invitamos a analizar un caso real. En la industria de panificación, la...
by Seminarios | Jul 29, 2025 | Enzimas, Novedades
¿Buscas eficiencia en la extracción? La respuesta puede estar en la selección de una buena enzima. Conocé Crystalzyme, lo nuevo de Granotec para la industria del aceite de oliva. La eficiencia y la calidad son claves para la competitividad de la industria olivícola,...
by Seminarios | Jun 10, 2025 | Novedades
Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, una fecha que invita a reflexionar y, sobre todo, a actuar. Porque detrás de cada alimento hay una cadena de trabajo, un conjunto de decisiones técnicas y humanas, y un propósito compartido: que...
