by Seminarios | Jun 10, 2025 | Novedades
Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, una fecha que invita a reflexionar y, sobre todo, a actuar. Porque detrás de cada alimento hay una cadena de trabajo, un conjunto de decisiones técnicas y humanas, y un propósito compartido: que...
by Seminarios | May 27, 2025 | Rincón Molinero
Pocos aromas evocan tanto el alma del Litoral argentino como el de un chipá recién horneado. Esta pequeña delicia, crujiente por fuera y suave por dentro, es mucho más que un bocado: es parte de una identidad que atraviesa generaciones. Una tradición que une...
by Seminarios | Abr 17, 2025 | Novedades
El pasado 9 de abril, INTA realizó el Simposio de Trigo del Noroeste Argentino, en el Salón de la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria de la Universidad Nacional de Tucumán. En este encuentro, la Lic. Karina Pena, Responsable de Servicios de Laboratorio de...
by Seminarios | Mar 25, 2025 | Novedades
Conocido como panetón, panettone, pan de pascua, pan de frutas europeo o pan dulce, un producto tradicional que fue adquiriendo ingredientes autóctonos de cada país; asociado a las fiestas religiosas, un símbolo que implica un encuentro familiar y sobre todo un...
by Seminarios | Nov 11, 2024 | Calidad Nutricional
¿Te enfrentas a diario con el desafío de procesar alimentos sin perder su valor nutritivo? Profesionales de la industria buscan soluciones innovadoras para minimizar la pérdida de nutrientes. Desde Granotec, entendemos esta necesidad y vemos una oportunidad de...
