by Seminarios | May 27, 2025 | Rincón Molinero
Pocos aromas evocan tanto el alma del Litoral argentino como el de un chipá recién horneado. Esta pequeña delicia, crujiente por fuera y suave por dentro, es mucho más que un bocado: es parte de una identidad que atraviesa generaciones. Una tradición que une...
by Seminarios | Abr 17, 2025 | Novedades
El pasado 9 de abril, INTA realizó el Simposio de Trigo del Noroeste Argentino, en el Salón de la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria de la Universidad Nacional de Tucumán. En este encuentro, la Lic. Karina Pena, Responsable de Servicios de Laboratorio de...
by Seminarios | Mar 25, 2025 | Novedades
Conocido como panetón, panettone, pan de pascua, pan de frutas europeo o pan dulce, un producto tradicional que fue adquiriendo ingredientes autóctonos de cada país; asociado a las fiestas religiosas, un símbolo que implica un encuentro familiar y sobre todo un...
by Seminarios | Nov 11, 2024 | Calidad Nutricional
¿Te enfrentas a diario con el desafío de procesar alimentos sin perder su valor nutritivo? Profesionales de la industria buscan soluciones innovadoras para minimizar la pérdida de nutrientes. Desde Granotec, entendemos esta necesidad y vemos una oportunidad de...
by Seminarios | Ago 12, 2024 | Novedades
La reducción de azúcares añadidos es un objetivo clave para mejorar la composición nutricional de los alimentos, en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y otras autoridades internacionales y nacionales. Estas instituciones han...
