by Seminarios | Jun 14, 2024 | Novedades
Autor: María Victoria Castelli, Gerente Técnico, Granotec Argentina Granotec, líder en la industria de alimentos y expertos en el análisis de la calidad del trigo, presenta los hallazgos clave de su último Informe de Calidad de la Cosecha del Trigo 2023/2024. Este...
by Seminarios | Jun 26, 2023 | Novedades
Autor: María Victoria Castelli, Gerente Técnico, Granotec Argentina El Informe sobre la Calidad de la Cosecha de Trigo Argentino 2022/2023 se planificó tomando los datos de la superficie sembrada del Ministerio de Agroindustria y se hizo una estimación de la...
by Seminarios | Jun 5, 2023 | Novedades
Autor: Fiorella Dinini, Analista I+D Harinas Las pastas alimenticias ocupan el primer lugar en el listado de las diez comidas favoritas más populares del mundo. Según el CAA, se entiende como Pastas alimenticias o Fideos a los productos no fermentados obtenidos por el...
by Seminarios | Feb 23, 2023 | Novedades
Autor: Tania Gimenez, Analista de i+D y Victoria Castelli, Gerente Técnico, Granotec. Reducir el consumo de carne es un gran desafío en el que deben trabajar todos los actores, desde los consumidores hasta la industria alimentaria. El mercado de las alternativas a la...
by Seminarios | Ene 27, 2023 | Rincón Molinero
Autor: Equipo de Investigación y Desarrollo, Granotec. Los últimos años, han traído múltiples cambios en la forma de vivir de cada una de las personas; lo que hecho que nuevas tendencias surjan en la industria alimentaria. Según los datos de Innova Market Insights,...
